Простой и вкусный рецепт свиная грудина в луковой шелухе. Для рассола нужны соль, вода, луковая шелуха, перец горошком и гвоздика. Для специи - чеснок, перец красный, перец черный молотый и лавровый лист. Грудину варят в рассоле, затем натирают специей и заворачивают в фольгу. Готово, приятного аппетита!