Креветки со сладким перцем
Креветки со сладким перцем - блюдо итальянской кухни, удачно сочетает в себе аромат сладких перцев и креветок, тушеных в вине. На первый взгляд блюдо может показаться дорогостоящим, но это не так!
Креветки со сладким перцем могут быть хорошим гарниром к рыбе без костей. Их также можно подать с пастой. Безусловно, креветки со сладким перцем могут быть и самостоятельным блюдом. Вы можете менять соотношение креветок и перца. Креветки со сладким перцем это диетическое легкое блюдо для тех, кто печется о своей фигуре и здоровье.
Креветки со сладким перцем хорошо сочетаются с белым или розовым легкими винами. Успехов и приятного аппетита!
Ингредиенты:
•Перец сладкий — 1 Килограмм
•Креветки — 300 Грамм
•Лук репчатый — 50 Грамм
•Каперсы — 10 Грамм
•Петрушка — 10 Грамм
•Белое вино — 100 Миллилитров (столовое)
•Масло оливковое — 30 Миллилитров
•Соль — 1 По вкусу
•Перец — 1 По вкусу
Сладкий перец, лук нарезать соломкой. Обжарить на оливковом масле вместе с каперсами до готовности.
В другую сковороду выложить креветки, без масла.
Влить белое вино, петрушку добавить, специи. Тушить до готовности.
Выложить креветки на готовый перец, сверху полить соусом, в котором они тушились. Приятного аппетита!
